Gęsina na Świętego Marcina | specjalne menu w restauracjach

Zapraszamy na specjalne menu w naszych restauracjach - zachęcamy do rezerwacji stolików!

Restauracja Turbinownia

• chrupiąca mamałyga/ pate/ chutney jabłkowy
• bulion z pieczonej gęsi/ szpecle z makiem/ warzywa korzenne
• pierś z gęsi/ puree pasternak z wanilią/ pieczona brukselka/ demi z porzeczką

Restauracja Administracja

• czarnina/ kluski ziemniaczane
• żołądki gęsie/ białe wino/ cebula/ czosnek/ śmietana/ bagietka
• udo confi z gęsi/ kapusta modra/ pampuchy/jabłko pieczone z żurawiną/ sos własny

Restauracja Sacharoza

• burger z szarpaną gęsiną/ marynowana guszka/ kapusta czerwona/ śliwkowy sos bbq