Menu Restauracji Turbinownia - menu

Przystawki

Starters

gluten, jaja / eggs, ryby / fish, białka mleka i laktozy / milk protein and lactose, gorczyca / charlock, grzyby / mushrooms

Tatar wołowy

Beeftenderloin tatare

żółtko / kurki / parmezan

egg yolk / chanterelle mushrooms / parmesan cheese

41 PLN

Danie wegetariańskie / vege course / białka mleka i laktoza / gluten

Tatar z selera

tortilla / topinambur / palony seler

tortilla / jerusalem artichoke / roasted cheese

36 PLN

skorupiaki / shellfish, jaja / eggs, ryby / fish

Paprykarz a'la pałucki

Paprikash a'la palucki

łosoś / kapary / wasabi

salmon / capers / wasabi

42 PLN

białka mleka i laktoza / milk protein and lactose

Sajgonka warzywna

Vegetable spring rolls

brukiew / dynia / imbir

swede / pumpkin / ginger

39 PLN

jaja / eggs, ryby / fish, białka mleka i laktoza / milk protein and lactose, dwutlenek siarki / sulphur dioxide

Kawior antonius

*o dostępność zapytaj obsługę

300 PLN

Zupy

Soups

białka mleka i laktoza / milk protein and lactose

Krem z zielonych warzyw

Green vegetable cream

bazylia | porzeczka | czerwony pieprz

basil | currants | red pepper

24 PLN

gluten, jaja / eggs

Chłodnik sezonowy

Cold soup

26 PLN

gluten, jaja / eggs, seler / celery

Consomme wołowy

Beef consomme

rigatoni | cebula

rigatoni / onion

29 PLN

Sałatki

Salads

gluten, jaja / eggs, ryby / fish, białka mleka i laktoza / milk protein and lactose, gorczyca / charlock

Sałatka cezar z kurczakiem / mulami

41 PLN

49 PLN

Dania główne

Main course

białka mleka i laktoza / milk protein and lactose

Pierś z kostką z kurczaka kukurydzianego

Cubed corn chicken breast

risotto | kukurydza | szafran

risotto | corn | saffron

61 PLN

białka mleka i laktoza / milk protein and lactose

Karkówka ze świnki pałuckiej

Pałuki pork neck

assiette z ziemniaka | kapusta biała | boczek

potato assiette | white cabbage | bacon

59 PLN

gluten, jaja / eggs, seler / celery

Pierś z kaczki

Duck breast
kaszanka | pomarańcz | kapusta czerwona

kaszanka black pudding | orange | red cabbage

69 PLN

gluten, jaja / eggs, seler / celery

Żebro wołowe

Beef rib

burak | seler | śliwowica

beetroot | celeriac | slivovitz

79 PLN

gluten, jajka / eggs, seler / celery, grzyby / mushrooms

Stek z polędwicy wołowej

Beef tenderloin steak

ravioli | grzyby | trufla

ravioli | mushrooms | truffle

139 PLN

gluten, jaja / eggs, seler / celery

Ramen a'la pałucki

Ramen a'la Pałuki
Polik wołowy | kapusta czerwona | ogórek świeży

beef tenderlion / red cabbage / fresh cucumber

61 PLN

białka mleka i laktoza / milk protein and lctose, seler / celery

Risotto bianco

Risotto bianco

seler | kalafior | trufla

celeriac | cauliflower | truffle

46 PLN

Ryby

Fish

ryby / fish, białka mleka i laktoza / milk protein and lactose, mięczaki / mollusc, grzyby / mushrooms

Filet z halibuta

hallibut fillet

skorzonera | fenkuł | boczniak królewski

black salsify | fennel | king trumpet mushroom

67 PLN

ryby / fish, seler / celery, ziarna sezamu / sesame seeds

Stek z tuńczyka

Tuna steak

pietruszka korzeń | cukinia | rzodkiew takuan

parsley root | courgettes | takuan radish

89 PLN

Desery

Desserts

gluten / jaja / egggs, białka mleka i laktoza / milk protein and lactose

Cremeux czekoladowe

Chocolate cremeux

beza | pomarańcz | chili | brownie

meringue | orange | chili | brownie

29 PLN

jajka / eggs, białka mleka i laktoza / milk protein and lactose

Rekonstrukcja sernika borowikowego

Boletus cheesecake reconstruction

jagoda | cynamon | listek cygaretkowy

berries | cinnamon | cigarette pastry leaf

27 PLN

Menu dla dzieci

gluten, jaja, białka mleka i laktoza

Krem z pomidorów

Tomato soup

11 PLN

gluten, jaja, seler

Rosół

Chicken soup

11 PLN

gluten, białka mleka i laktoza

Pierogi z serem

Dumplings with cheese

17 PLN

białka mleka i laktoza

Nuggetsy z kurczaka

Chicken nuggets

frytki / surówka z marchewki i jabłka

french fries / carrot and aple salad

19 PLN

gluten, ryby, białka mleka i laktoza

Paluszki rybne

Fish fingers

puree ziemniaczane / surówka z marchwi i jabłka

Mashed potato / carrot and aple salad

19 PLN

białka mleka i laktoza

Deser lodowy

Ice cream dessert

trzy gałki lodów / bita śmietana / owoce

three scoops of ice cream / whipped cream / fruits

21 PLN

Napoje zimne

Cold beverages

Pepsi | Pepsi Max | Mirinda | 7UP

0,2l 8 PLN

Lipton Ice tea

cytryna | brzoskwinia | zielona herbata
lemon | peach | green tea

0,2l 9 PLN

Schweppes

tonic | bitter lemon | lemon

0,2l 9 PLN

Sok Toma

0,2l 9 PLN

Woda mineralna

niegazowana | gazowana
still | sparkling

0,3l 6 PLN

Karafka wody

still | sparkling

1l 12 PLN

Lemoniada

Lemonade

0,25l 8 PLN

1l 22 PLN

Świeżo wyciskany sok

pomarańcz | grejpfrut
fresh fruit juice | orange | grejpfruit

0,25l 16 PLN

Napoje gorące

Hot beverages

Herbata zimowa

winter tea

16 PLN

Earl Grey z Jaggerem

Earl Grey Tea with Jagger

18 PLN

Grzane wino

mulled wine

20 PLN

Gorąca czekolada

hot chocolate

16 PLN

Herbata pallavi

12 PLN

Americano

10 PLN

Espresso

9 PLN

Espresso doppio

14 PLN

Cappuccino

12 PLN

Latte macchiato

14 PLN

Flat white

16 PLN

Latte macchiato z syropem

Latte macchiato with falvored syrup

18 PLN

Piwo butelkowe

Pniewskie Lager

0,5l 14 PLN

Pniewskie Pils

0,5l 14 PLN

Pniewskie Miodowe

0,5l 16 PLN

Pniewskie Pszeniczne

0,5l 18 PLN

Kujawskie Jasne

0,5l 14 PLN

Kujawskie Bursztynowe

0,5l 14 PLN

Kujawianka Pomarańczowa

0,5l 16 PLN

Kujawskie Ciemne Irlandzkie

0,5l 16 PLN

Lech bezalkoholowy

0,33l 12 PLN

Piwo lane

Tyskie

0,3l 10 PLN

0,5l 14 PLN

Sok do piwa

1 PLN

Whisky&Whiskey

Ballantine's

40ml 13 PLN

Johnnie Walker Red

40ml 13 PLN

Johnnie Walker Black

40ml 22 PLN

Jameson

40ml 15 PLN

Jim Beam

40ml 15 PLN

Jim Beam Black

40ml 20 PLN

Chivas 12yo

40ml 22 PLN

Chivas Extra

40ml 26 PLN

Chivas 18yo

40ml 37 PLN

Jack Daniel's

40ml 22 PLN

Jack Daniel's Rye

40ml 24 PLN

Jack Daniel's SB

40ml 36 PLN

Woodford Ray

40ml 36 PLN

Woodford Reserve

40 ml 36 PLN

The Benriach 10 yo

40ml 39 PLN

The Benriach 12yo

40ml 42 PLN

Glendronach 12yo

40ml 33 PLN

Glendronach 15yo

40ml 42 PLN

Glendronach 21 yo

40ml 99 PLN

Gin

Lubuski

40ml 12 PLN

Bombay Sapphire

40ml 20 PLN

Tequila

Sierra Silver

40ml 15 PLN

Sierra Gold

40ml 17 PLN

Herradura Reposado

40ml 33 PLN

Wódka

Wyborowa

40ml 9 PLN

Żubrówka czarna

40ml 10 PLN

Finlandia

40ml 10 PLN

Belweder

40ml 29 PLN

Gessler

40ml 14 PLN

Koktajle alkoholowe

Whisky sour

Johnnie Walker Red | cytryna | cukier | angrostura

23 PLN

Cuba libre

Havana 3 | pepsi | limonka

23 PLN

Mojito

Havana 3 | woda gazowana | limonka | cukier

23 PLN

Tequila sunrise

Sierra silver | sok pomarańczowy | grenadine

30 PLN

Aperol spritz

Prosecco | aperol | woda gazowana

30 PLN

Margarita

Sierra silver | cointreau | limonka

23 PLN

Wino domu

Conquesta

Chardonnay | Cabernet Sauvignon

0,12 l 12 PLN

0,75 l 49

Contact us

Odwiedź nas

Zapraszamy do naszej restauracji Turbinownia

Download: A3 TURBINOWNIA.pdf

Download: menu Turbinownia do edycji.pdf

Kontakt i rezerwacja stolika

+48525065790

Opening hours

Monday - Thursday, Sunday 13:00 - 21:00

Friday - Saturday 13:00 - 22:00

MENU RESTAURACJA

Przystawki

Zupy

Sałatki

Dania główne

Ryby

Desery

Menu dla dzieci

Napoje zimne

Napoje gorące

Piwo butelkowe

Piwo lane

Whisky&Whiskey

Gin

Tequila

Wódka

Koktajle alkoholowe

Wino domu

Contact us