Menu Restauracja

Multi meat broth 

warzywa korzeniowe / makaron domowy

root vegetables / homemade pasta

Cucumber soup on smoked meat

rilettes z żeberka wieprzowego / pieczywo

pork rib rilletes / bread 

Seasonal cold soup

Paluka style potato pancakes

gulasz wołowy / kwaśna śmietana 

beef stew / sour cream

Beet risotto

maliny / kozi ser

rasberries / goat cheese

Kyiv-style cutlet

puree ziemniaczane z palonym masłem / marchewka confit / groszek / jarmuż

mashed potatoes with roasted butter / peas and confit carrots / kale

Breaded bone-in pork chop

ziemniaki z koperkiem / mizeria 

potatoes with dill / mizeria (fresh cucumber salad) 

Beef roulade

kasza gryczana palona z boczkiem / buraczki w kulkach / żurawina / sos własny 

roasted buckwheat groats with bacon / beetroot balls / cranberry / own sauce

Beer roasted pork hock 

ziemniaki opiekane / kapusta zasmażana

roast potatoes / fried cabbage with peas 

Cod fillet 

czarna soczewica / brokuł / edamame / groszek / masło cytrynowe 

black lentils / broccoli / edamame / peas / lemon butter

Rainbow trout with herb butter

kopytka cytrynowe / sałata rzymska / concase pomidorowe / dressing cytrynowy 

lemon dumplings / romaine lettuce / tomato concase / lemon dressing

Dumplings with meat and grease 

Dumplings with cottage cheese and natural yoghurt

mirabelka / lody maślankowe

mirabelle / buttermilk ice cream

Hot apple pie

sos waniliowy / lody śmietankowe

vanilla sauce / cream flavour ice cream

Ice cream 

owoce sezonowe

seasonal fruit 

Tea selection

różne rodzaje

Toma juice

pomarańcza / jabłko / pomidor / czarna porzeczka 

orange / apple / tomato / blackcurrant

Water

gazowana / niegazowana 

sparkling / still

Water decanter with lemon

gazowana / niegazowana 

sparkling / still 

Lemonade

Freshly squeezed juice

pomarańcza / grejfrut

orange / grapefruit

Hiszpaniaa. Intensywne aromaty owoców egzotycznych. Lekkie i delikatne, bardzo orzeźwiające. 

Spain. Intense exotic fruit aromas. Light and delicate, very refreshing. 

Hiszpania. Aromaty dojrzałych wiśni i ciemnych czereśni. Lekkie, delikatne i uniwersalne.

Spain. Aromas of ripe sour cherries and dark sweet cherries. Light, delicate and versatile. 

Johnie Walker Red / cytryna / cukier / angostura / białko jaj

Johnie Walker Red / lemon / sugar / angrostura / egg white

Havana 3 / woda gazowana / limonka / cukier

Havana 3 / sparkling water / lime / sugar

Bols strawberry / Befater pink / tonic / sok z limonki 

Bols strawberry / Befater pink / tonic / lime juice

Prosecco / Aperol / woda gazowana

Prosecco / Aperol / sparkling water

Wyborowa / sok pomarańczowy / Blue Curacao / grenadyna 

Paradise Bay / Wyborowa / orange juice / Blue Curacao / Grenadine